Pancetta Bistrot

Ricette creative dall'Italia e dal mondo

  • Home Page
  • Indice ricette
  • Appunti di viaggio
  • Ricette dal mondo
  • About us

Key Lime Pie Ice Cream

18 Giugno 2014 by Pancetta Bistrot 64 Comments

Mettete un pomeriggio caldissimo, un pomeriggio bistrot dei nostri, ma organizzato last-minute… volevamo qualcosa per poter fare una bella merenda fresca, per cui niente cose elaborate!

Nasce così l’idea di questo gelato al gusto “”Key Lime Pie”, la famosa torta americana che abbiamo provato tempo fa con grande soddisfazione!
Veramente facile da preparare, e ovviamente se avete la gelatiera sarete avvantaggiati, noi che ne siamo prive abbiamo fatto senza.
Risultato fresco, dolce al punto giusto* e davvero delizioso :)* il latte condensato è già molto dolce, per questo non abbiamo aggiunto zucchero.

 

 

 

Approvato anche dai pancettini !



































































Tempo di preparazione: ca. 20 minuti

Ingredienti per la guarnizione:

Buccia di lime grattata

Biscotti sbriciolati

Preparazione:

1. Montate la panna, spremete i lime dopo averli massaggiati per far uscire meglio il succo…

2. Unite alla panna montata tutti gli ingredienti: latte condensato, latte intero, succo di lime e sale.

3. Grattate la buccia dei lime, trasferite il tutto in un contenitore d’acciaio, coprite con la stagnola e mettete in freezer avendo cura di girare ogni 40 minuti per rompere i cristalli di ghiaccio.

Il vostro gelato sarà pronto dopo 3-4 ore di freezer. Gustatelo in cono o in coppetta 🙂

 

 

 



 

 

Con questa ricetta partecipiamo al contest “di cucina in cucina” di giugno, del blog “Una fetta di paradiso”, Gelati, sorbetti e ghiaccioli.

 

More from my site

  • Panna cotta di Santin ai frutti rossiPanna cotta di Santin ai frutti rossi
  • Sorbetto alla pesca e mentaSorbetto alla pesca e menta
  • Mini Pavlovas con cream cheese frosting alle moreMini Pavlovas con cream cheese frosting alle more
  • Gelato al matcha senza gelatieraGelato al matcha senza gelatiera
  • No bake cheesecake robiola e limone (con coulis alle ciliegie e ciliegie fresche)No bake cheesecake robiola e limone (con coulis alle ciliegie e ciliegie fresche)
  • Tempo di ciliegie, cheesecake e dulce de lecheTempo di ciliegie, cheesecake e dulce de leche
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • Print

Filed Under: ricette dal mondo, Senza categoria Tagged With: dessert, dolci al cucchiaio, gelato

« Calamari ripieni di quinoa, sweet chili e gamberetti (su crema di ceci, patate e peperoncino)
Pollo al limone & lime con riso alle erbe »

Comments

  1. Angela S. says

    18 Giugno 2014 at 6:56

    Ottima idea, perfettamente estiva!
    Devo provare a farlo nella gelatiera 😉
    Buona giornata
    AngelaS

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 8:55

      Grazie Angela, sì sicuramente con la gelatiera sarà più pratico e veloce!
      Buona giornata, bacio!!

      Rispondi
  2. LaRicciaInCucina says

    18 Giugno 2014 at 7:35

    Cappero, questo sì che è un signor gelato!!!
    Bravissime, pancette care 🙂
    Complimenti! Tra l'altro è meraviglioso scoprire di poter fare il gelato pur essendo sprovvisti di gelatiera 🙂
    Vi abbraccio

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 8:58

      Ma grazie cara Giò 🙂 Sì, anche noi da quando abbiamo provato lo facciamo sempre….
      Un bacione!

      Rispondi
  3. Claudia says

    18 Giugno 2014 at 8:12

    Mi credete se vi dico che io sto lime non lho mai visto???? comuqnue sia.. il gusto gelato.. deve essere davvero sfizioso.. Sarà ma io adoro tutti i gusti! sono una golosona 🙂 smack

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 8:59

      Come non l'hai mai visto? 🙂 Devi provare….dà tanta freschezza!!
      Bacioni!!

      Rispondi
  4. Ros Mj says

    18 Giugno 2014 at 8:22

    Questo gelato ha un aspetto magnifico ma mi domandavo…com'è al gusto visto che zucchero non c'è negli ingredienti? Baciotti

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 9:01

      Ciao Ros^^
      Non abbiamo aggiunto zucchero perchè il latte condensato è già zuccherato (anzi ora lo specifichiamo), e assaggiandolo era già perfetto così, dolce al punto giusto:)
      Bacioni!!

      Rispondi
  5. Dolci a gogo says

    18 Giugno 2014 at 8:33

    Una rivisitazione davvero favolosa di questa torta che amo…che voglia di un bel conetto adesso!!Baci,Imma

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 9:17

      Grazie Imma, allora un conetto per te 🙂
      Bacioni!!

      Rispondi
  6. Lilli nel Paese delle stoviglie says

    18 Giugno 2014 at 8:53

    Bello e buono, siete bravissime e con le vostre foto non vi smentite mai, baci!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 9:17

      Ci fai arrossire Lilli, grazie troppo buona 🙂
      Buona giornata, un bacione!

      Rispondi
  7. Marghe says

    18 Giugno 2014 at 10:07

    La key lime pie è strepitosa e in versione gelato deve essere un'autentica bomba!!
    Bravissime per la ricetta, il blog, le foto… davvero tutto super 🙂

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 10:44

      Grazie mille Marghe:) Noi felici !!
      Un bacione

      Rispondi
  8. Michela Sassi says

    18 Giugno 2014 at 10:27

    MA siete bravissime… strepitosa la key lime e che presentazione….
    Complimenti care!!!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 10:46

      Troppo buona Michela, grazieeee 🙂 Il gelato alla torta è stata una grande rivelazione !!

      Rispondi
  9. Daniela says

    18 Giugno 2014 at 10:29

    Bravissime ragazze , questo è un super gelato che voglio provare presto. Un abbraccio Daniela.

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 10:47

      Grazie Daniela, è molto equilibrato, dolcezza e acidità al punto giusto!
      Un abbraccio!

      Rispondi
  10. Carmine Volpe says

    18 Giugno 2014 at 11:46

    magnifica una bella versione di key lime pie, che brave che siee, che ricorda tanto le keys e key west più di trenta anni fa, un brivido nella memoria, grazie

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 12:48

      Grazie Carmine!!
      Sì questo gelato ci fa venire in mente spiagge bianche e voglia di isole…

      Rispondi
  11. angela bartolomeo says

    18 Giugno 2014 at 12:22

    Che dire?! brave in cucina e fotografia!!!!
    Bacio grande!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 12:57

      Grazie cara Angela!! Un bacione!

      Rispondi
  12. Fr@ says

    18 Giugno 2014 at 13:14

    Ecco, ora mi piacerebbe proprio assaggiarlo.

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 13:22

      Grazia Frà 😉 Te ne mandiamo una coppetta!

      Rispondi
  13. Sabrina Rabbia says

    18 Giugno 2014 at 13:21

    io non ho la gelatiera, quindi e' la ricetta che fa per me!!!Baci Sabry

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 16:19

      Ci fa piacere Sabry:) un bacione!!

      Rispondi
  14. Mimma e Marta says

    18 Giugno 2014 at 13:48

    Questo gelato ci piace un sacco anche perché senza uova. E foto spettacolari 🙂

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 16:20

      Grazie Mimma e Marta, siete dolcissime!!

      Rispondi
  15. Andrea Pizzato says

    18 Giugno 2014 at 15:06

    wow che meraviglia! adoro il gelato e quello fatto in casa è una vera bontà!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 16:21

      Grazie Andrea! Eh sì, anche il gelato come molte altre cose, fatto in casa è un'altra cosa:)

      Rispondi
  16. Vaty ♪ says

    18 Giugno 2014 at 17:01

    Voi mi tentate! non sapete quanto io ami il lime e anche la famosa key lime della florida!! qui trasformata in un gelato fresco e gustosissimo. la mia domanda è: ma come fate? siete davvero bravissime! e in tutto! anche nelle foto. e niente, ogni volta passare di qua è un gran bel piacere. :*
    <3

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 19:02

      Cara Vaty, le tue parole ci fanno veramente un immenso piacere!! siamo superfelici che ti piaccia passare a trovarci nel nostro piccolo angolino e per la prossima visita ti faremo trovare un cestino pieno di lime profumati!! buona serata, un grande abbraccio ^_^

      Rispondi
  17. Un'arbanella di basilico says

    18 Giugno 2014 at 18:43

    Fantastico, approvato anche dalle pancettamiche!!!! Bacioni 😉

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 19:05

      L'approvazione delle pancettamiche (fantastico termine che facciamo subito nostro ^__^ !!!) è indispensabile per la riuscita di una ricetta…ci vorrebbe un bel timbro ad hoc!! grazie milllleeeeee, sempre carinissima!!bacioni

      Rispondi
  18. Chiarapassion says

    18 Giugno 2014 at 20:06

    Wow ma questo gelato è una favola! Siete state bravissime non solo per l'accostamento dei sapori ma anche con le foto che fanno venir la voglia di provarlo subito!
    Buona serata
    Enrica

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      18 Giugno 2014 at 20:32

      Grazie mille Enrica, ci fa un gran piacere^^
      Un bacione, buona serata!!

      Rispondi
  19. simona mirto says

    18 Giugno 2014 at 21:56

    Ragazze invidia sia per questo gelato goloso e dal sapore decisamente nuovo che per il pomeriggio caldissimo 🙂 qui a Roma diluvia da giorni… tristezza assoluta… perdonatemi l'assenza ma ho avuto un pò di problemi con il pc e la connessione… adesso pare sia tutto ok… speriamo bene… un caro saluto a voi:**

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      19 Giugno 2014 at 6:50

      Buondì Simona!! per la verità dopo quel pomeriggio caldissimo è iniziato il finimondo… solo oggi sembra tornata un po' di quasi estate ma non lo diciamo ad alta voce!!un bacione e contente di "rivederti"!!!

      Rispondi
  20. Rika says

    19 Giugno 2014 at 1:06

    Uhhhh!!! Ci voleva un gelato cosi con caldo!!!
    Complimenti anche per le foto, sono bellissime!!!!! ^_____________^

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      19 Giugno 2014 at 6:51

      Grazieeeeee Rikaaaa!!!! ci piacciono troppo i tuoi super smile…ti copiamo subito ^________________________^ , ops abbiamo esagerato?!

      Rispondi
  21. accantoalcamino says

    19 Giugno 2014 at 7:35

    Buongiorno ragazze, nemmeno io ho la gelatiera, avete ragione, si riescono a fare buonissimi gelati anche senza e volete mettere la soddisfazione? Il vostro ha anche la cremosità dei gelati "normali", ben fatto, ciao:-)

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      19 Giugno 2014 at 8:13

      Hai ragione, vuoi mettere la soddisfazione?! Per la verità a volte siamo tentate di fare questo passo e acquistare la gelatiera ma poi per un motivo o per un altro ci fermiamo sempre e continuiamo a fare a "mano"! Finché funziona! ; ) buona giornata

      Rispondi
  22. Unafettadiparadiso says

    19 Giugno 2014 at 9:17

    no va beh…troppo….che dico…incredibilmente…..no no…..la inserisco e taccio!Grazie ragazze!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      19 Giugno 2014 at 12:02

      Ahahaha grazie a te cara 😀

      Rispondi
  23. Cinzia Fiore says

    19 Giugno 2014 at 19:48

    E' una vera tentazione preparare il gelato in casa !!! Quindi si puo' fare anche senza la famosa gelatiera !!!!! Mi sta venendo tanta voglia di provare !!!
    Mi sta gia' frullando in testa !!!
    Baci !

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      19 Giugno 2014 at 20:06

      Ciao Cinzia!! Sì sì è possibile!!!! E alla fine ci si sbizzarrisce alla stessa maniera tra gusti, frutta e idee!! Buttati e diventerai una "aficionada" come noi! bacione

      Rispondi
  24. La cucina di Esme says

    19 Giugno 2014 at 21:37

    meraviglioso mi si è aperto un mondo non ho la gelatiera e neanche la voglia di comprarla ma quella di gelato è tanta e ora con le tue dritte me lo farò home made!!!!!!!!!
    baci
    Alice

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      20 Giugno 2014 at 7:37

      Ciao Alice, anche noi abbiamo rinunciato ad acquistare la gelatiera, per non occupare altro spazio in cucina… E fare il gelato in casa, oltre che possibile dà molta soddisfazione! Se vuoi guarda l'altro nostro gelato sul blog, quella base può essere adattata a tutti i gusti…
      Bacioni!

      Rispondi
  25. conunpocodizucchero Elena says

    20 Giugno 2014 at 8:01

    Meraviglioso!!! senza gelatiera davvero??? è spettacolare!!!! wow!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      20 Giugno 2014 at 8:21

      Grazie Elena:) Mescolato a mano con un po' di pazienza^^

      Rispondi
  26. giochidizucchero says

    20 Giugno 2014 at 8:20

    Io lo adoro questo gelato!!! Ho comprato la gelatiera Kitchen aid, che non è altro che una ciotola refrigerata che "congela" il preparato mentre lo amalgama… devo assolutamente provarlo! Troppo troppo delizioso! Buon week end care!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      20 Giugno 2014 at 8:23

      La Kitchen aid ê il nostro sogno proibito….:D
      Sicuramente sarà molto più facile con la tua gelatiera nuova!!
      Provala:)
      Buon fine settimana a te, baci!!

      Rispondi
  27. Angela Dolcinboutique says

    20 Giugno 2014 at 12:44

    E' assolutamente delizioso questo gelato, non vedo l'ora di provarlo, vado a prendere il latte condsato e parto :). Bravissime ragazze. Buon week end ad entrambe

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      20 Giugno 2014 at 14:01

      Grazie carissima Angela!!
      Se lo provi speriamo tanto che ti piaccia:)
      Buon fine settimana, un bacione !

      Rispondi
  28. Beatrice Rossi says

    20 Giugno 2014 at 19:07

    Davvero delizioso, estivo e rinfrescante, devo provarlo! Un abbraccio e felice week end!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      20 Giugno 2014 at 22:05

      Grazie mille Beatrice!! Buon fine settimana anche a te:)

      Rispondi
  29. Marco F. says

    21 Giugno 2014 at 8:27

    Che bel gelato! Ci sta bene per l'inizio dell'estate!

    Rispondi
  30. pancettabistrot says

    21 Giugno 2014 at 9:08

    Grazie Marco, questo è particolarmente rinfrescante:)

    Rispondi
  31. consuelo tognetti says

    21 Giugno 2014 at 14:07

    Assolutamente meraviglioso..complimenti ragazze!!!!
    Passate a trovarmi, un piccolo pensiero vi sta aspettando…
    http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2014/06/bruschette-alla-crema-di-caprino-e.html
    Buon we <3

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      21 Giugno 2014 at 15:44

      Ciao Consu, veniamo subito a vedere ^^

      Rispondi
  32. terry says

    23 Giugno 2014 at 14:55

    Ragazze, siete troppo nelle mie corde 😉 …un gelato che adorerei! e che foto stupende che fate,,, invogliano solo a guardarle!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      23 Giugno 2014 at 16:06

      Hihi che bello essere nelle tue corde:) grazieee un bacione!!

      Rispondi
  33. lapetitecasserole says

    24 Giugno 2014 at 14:00

    Ragazze io vi adoro, ve l'ho già detto vero? Abbiate pazienza, ma non sarà l'ultima volta! Questo gelato é una meraviglia, torno a casa fra 2 giorni e giuro, giuro lo rifaccio!

    Rispondi
    • pancettabistrot says

      24 Giugno 2014 at 15:02

      Carissima Margherita che bello, puoi ripetercelo quante volte vuoi, noi di certo non ci stanchiamo:)

      Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

CI TROVI QUI

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

About

Pancetta Bistrot è ispirazione quotidiana, è una cucina in cui si prova, si crea e si distrugge, ma non si butta via mai niente come con il maiale!

Cosa stai cercando?

appena sfornati

seguici via mail

Archivio Blog

Il nostro primo libro!

Seguici su Facebook

Pancetta Bistrot

Categorie

Privacy

Copyright © 2019 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress