Dolce come le fragole fresche di stagione, soffice e vellutata come lo yogurt greco, sorprendente come un trifoglio doppio a 6 petali che spunta in mezzo al prato fiorito di una calda giornata di maggio, perché la natura non smetterà mai di stupirci.
Avvicinarsi con incanto e scoprire che ogni petalo è in realtà a forma di cuore, perché l’amore è dappertutto, se solo si hanno gli occhi per riconoscerlo. Una bilancia vintage color pastello, appartenuta a chissà quale nonna, che avrà pesato farine, zuccheri e fragole, sulla quale si può ancora leggere l’incisione “per uso famiglia”… Segna esattamente 3 kg, 250 g.
No, non sono le fragole che occorrono per questa ricetta speciale….Perché mai ricetta è stata più perfetta per darti il benvenuto: benvenuta al mondo piccola meravigliosa polpettina Camilla!! Tua zia Pancetta Laura^^
Ed è colpo di scena al Bistrot 🙂 Questa volta, l’attesa del nuovo post è stata più che giustificata…
Vi siete accorti dello stratosferico fiocco rosa fragola alla porta?? Talmente grande che dovrete scansarlo per entrare…ricordate quando si parlava in modo velatamente criptico di “periodo intenso per entrambe le Pancette“?? Sveliamo il mistero: questi ultimi cinque giorni siamo passate dalla sala lauree di Pancetta Laura alla…. sala parto!!! Finalmente siamo felicissime di condividere questa gioia immensa, l’emozione più grande: Pancetta Sara, poco prima della mezzanotte è diventata una splendida e meravigliosa mamma (il 4 maggio alle 23:41)!!!
La ricetta prevista per oggi, acquista tutto un altro sapore e significato, se pensate che solamente il giorno prima (3 maggio), ci siamo viste come di consueto per uno dei nostri pomeriggi culinari, e scherzando dicevamo “l’ultima ricetta prima del parto”, “comunque la pancia è ancora alta, ci vorrà ancora una settimana…”. E invece ecco che la vita sorprende sempre, e che i detti delle nostre nonne si rivelano più esatti di qualsiasi calcolo medico… “Quando cambia la luna”…e così è stato! Così ora sappiamo che controllare il calendario lunare non servirà solamente a capire quando tagliarci i capelli o andare dall’estetista per la brazilian wax 😀 !!
Sicuramente questi teneri waffles allo yogurt greco a forma di cuore sono stati anche l’ultima merenda dolce della piccola Camilla nella pancia della mamma, e solo per questo è già diventata una nostra ricetta del cuore ♡
Vi aspettiamo alla festa in giardino,
With love!! Pancette più micropancettina 😀
- 2 uova
- 170 g di yogurt greco (al 2% di grassi)
- 10 g di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 300 g di farina
- 35 g di zucchero semolato
- 40 g di olio di semi
- 95 g di latte di farro
- fragole lavate q.b.
- panna o yogurt greco per guarnire q.b.
- burro per ungere
- In una ciotola mescolate le uova, con lo zucchero, lo yogurt greco, il latte e l’olio.
- Setacciate la farina e il lievito ed unitelo gradualmente al composto liquido mescolando bene.
- Aggiugete il sale e mescolate per avere un composto denso ed omogeneo senza grumi.
- Scaldate bene la piastra sul fornello (se avete quella elettrica seguite le istruzioni), spennellate abbondante burro da entrambi i lati, versate un mestolo di composto al centro non troppo abbondante e chiudete subito la piastra. Appena vedrete i lati dorarsi, girate la piastra e fate cuocere dall’altro lato. Ci vorranno in tutto un paio di minuti.
- Servite i waffles con panna o yogurt greco, e fragole tagliate a fettine.
Carissime Pancettine che dirvi se non infinite congratulazioni!!!
I waffle cuoriciosi con tutte quelle fragole si sposano proprio bene al tema dei super festeggiamenti per le gioie che avete vissuto negli ultimi giorni!
bacioni, Chiara
Grazie mille Chiara!!
E’vero, la ricetta è nata proprio per caso, con gli ingredienti che avevamo nel frigo e la voglia di usare questa vecchia piastra….si è proprio rivelata perfetta per l’occasione!
Baciiii
Benvenuta Camilla e auguri a pancetta Sara!
Grazie Fiorenza!!!! Un bacione!
complimenti a Sara e un bacino alla piccola Camilla, benvenuta pancettina !
Grazie Chiara!!!:) tanti baci anche a te!!
Ooh che bello! Tanti auguri Sara e benvenuta piccola pancettina ^_^
..e congratulazioni Laura per la laurea!
Scusate ragazze per l’assenza, vi seguo sempre anche se lascio poche tracce :*
Vi abbraccio e prendo un waffle per la colazione di domani 😛
Ciao Ilena, ci fa davvero piacere che tu sia passata a trovarci in questa splendida occasione di festa:)
Grazie mille per il pensiero, un super abbraccio e prendi pure^^
O ma che meravigliosa notizia! Non lo sapevo che c’era una pancetta con pancino! Evviva Camilla allora e tanti tanti auguri a Sara ma anche a zietta Laura. Ragazze vi abbraccio fortissimamente. E me ne vado con un delizioso waffle e fragole 🙂
Ciao Angela!!!! Eh sì, abbiamo voluto mantenere il più stretto riserbo, ma ora siamo troppo felici e vorremmo gridarlo al mondo intero 😀
Grazie per essere passata a festeggiare con noi, ti abbracciamo fortissimo anche noi!
<3 Un bacione dal trio 🙂
Ma tanti tanti tanti auguri Sara e benvenuta alla nuova pancettina Camilla !!! ? ? ?
Grazie Annaaa!!! <3 <3 <3 Chissà quanti dolcetti prepareremo per Camilla, di sicuro sarà la nostra piccola aiutante!!
Augurissimo! Che bello una femminuccia 😉 Un abbraccio forte a tutte e 3!
AngelaS
Sì, una piccola polpettina adorabile!!!!
Grazie mille, baci da tutte noi!!!
Wow!!! Che bellissima notizia! Auguroni alla mammina e alla piccolina!
Ricetta golosissima e splendide foto!
Un abbraccio!
Ciao Clara, grazieee!! E’ bello poter condividere queste belle notizie con tutte voi^^
Un bacione!!
Camilla benvenuta,nasci tra dolci e profumi e infinito amore e una zia pancetta simpaticissima.Auguri a Sara,auguri a voi….eh però ragazze,quel fiocco rosa mi sembra un tantino esagerato,per la miseria riesco a vederlo da Napoli.
Un benvenuto dolcissimo condito da foto stupende e ricettina squisita,prendo un waffle e festeggio con voi….AUGURI
Hehehe, era proprio l’effetto desiderato cara Damiana 🙂
La piccola Camilla si merita questo ed altro, dopo tutta questa attesa^^
Grazie mille degli auguri, un abbraccio grandissimo!!
che voglia di sedermi lì con Voi e condividere questa bellissima colazione sana, golosa e super sfiziosa!love it!
Ciao Lucy!Dai vieni allora che ti aspettiamo per la colazione in giardino 🙂
Un bacione!
Ma cosa mi combinate voi due? Mi fate una sorpresa dietro l’altra stravolgendo vite ed esistenze? Tranquilline che qui si procede con calma e io devo metabolizzare le cose in relax… già di mio ho una vita incasinata!
E insomma, quella meravigliosa bilancina (urca, ora che ci penso devo riesumare la mia perché nelle foto è uno sballo) la dice lunga sul fioccone rosa da tre chili e un bacio, sono strafelice per tutte e due poiché siete davvero una grande famiglia e avete portato a termine due impegni stratosti 🙂
Un bacio alla doc, alla mamma e lanciatemi un paio di waffles che sono a dieta ma voglio festeggiarvi!
Ciao Tati!! Che cara che sei , grazie !! Ci fa proprio felici sentirti così partecipe alle nostre gioie!
Hehe sì, zitte zitte ne abbiamo combinate questa volta 🙂
Hai anche tu una bilancina come questa ? Non è adorabile? Devi assolutamente riesumarla 🙂
Un fortissimo abbraccio !!
Ma augurissssssima A Sara che gioia, sono felcie per la amma e per la zietta!!Camilla che nome meraviglioso e il miracolo della vita non smette di emozionarmi e di mettermi una gioia immensa!!Auguro tutto il bene a questa nuova creaturina una nuova pancettina!!!!
Questi waffle sono un modo deliziosamnete goloso per festeggiare!!
Vi abbarccio forte ed ancora augurissssimi,
Imma
Grazie cara Imma!! Siamo felicissime di condividere questa gioia grandissima con tutte voi !! Una nuova vita è un vero miracolo !
Ti abbracciano forte!!
ma ma ma pancettine che notizie bomba!!!!! mi avete fatta piangere, ma che bello, alla faccia del periodo intenso, sono davvero molto felice per voi, per noi con tutte queste belle novità, davvero commossa! mi prendo un waffle per festeggiare e stringo forte mamma sara e zia laura!!!!!
Lilli tesoro, che dolce che sei!! 🙂 così ci fai commuovere tu però eh ^^
Grazie mille ,è così bello festeggiare questa notizia con chi ci segue dall’inizio come te 🙂
Ti abbracciamo forte !
Ahhh bèèèèèè allora la ricetta oggi passa in secondo piano.. Auguri alla neo mamma Sara allora!!!!!!!!! un abbraccio alla piccola Camilla… benvenuta al mondo!!!!!! :-*******
Eh sì, decisamente Claudia 😀
Grazie mille!! Un abbraccio forte forte !
ma allora : augurissimi!!! per tutte voi!!! che bel post! che belle cose! che fragole deliziose e che dire dei vari “oggettini” che sbircio tra le foto??? tutto fa vo lo so!! come sempre, ca va sans dire! vi abbraccio forte , piccina compresa <3 !!!
Robiiii!!buongiorno cara e grazie infinite!! Avevamo preparato questo “pic nic” giusto il giorno prima del lieto evento , e il tuo occhio attento ha colto tutti i dettagli ^^ …Sarebbe bello un giorno andare a caccia di oggettini insieme !!
Ti abbracciamo forte!
andare a caccia di oggettini insieme???? un sogno!!! lo segno nella mia lunghissimaaaaa lista “to do” baci a tutte voi!!!!
Ragazze, che emozione!
Arrivo tardi perché questi sono giorni intensi anche per me (anche se in maniera diversa), ma questa notizia mi riempie di gioia.
Auguri Sara e benvenuta piccola Camilla!
Grazie mille Giulia!!
un’emozione davvero unica! 😀
Camilla riempirà le nostre vite di tanta felicità e sarà super coccolata dalla zia 🙂
Un bacione!
Ops….ma il mio commento che fine ha fatto? Il web me l’ha mangiato?
C’era c’era ^^ ogni tanto fa i capricci!!
CHE NOTIZIE BOMBA CI AVETE DATO, COME AVETE FATTO A TENERE QUESTO SEGRETO PER COSI’ TANTO TEMPO????AUGURI A CAMILLA E ALLA SUA MAMMA E ALLA NEOLAURATA LAURA, COSI’ AVETE UNA NUOVA CUOCHETTA TRA VOI!!!!!!BACI SABRY
Ma grazie Sabry!!! Eh sì, scommettiamo che diventerà anche lei un’appassionata cuochetta?? 😀
Baciiiii!!
Ma che meravigliosa notizia amiche mie!!! Sara tesoro, infiniti auguri per la tua micropancettina Camilla… che emozione… ma io non avevo mica intuito nulla in tutti questi mesi!? diventare madre è la cosa più incredibile che la vita possa regalare… goditi questo momento straordinario che darà il via ad una nuova era… e auguri anche alla zia Laura… mi accosto a questo fantastico set in giardino e che la festa abbia inizio:*
Grazie Simo !!! Sei sempre dolcissima e carinissima^^ Sicuramente Sara leggerà con gioia le tue parole meravigliose!!
Grazie per esserti unita alla festa 🙂
Un abbraccio grande grande!
Uh, Laura, vivo una parte della tua stessa emozione da quaggiù! Tantissimi auguri a Sara e un grande dolce benvenuto alla piccola Camilla! <3 <3 <3
Grazie zia Ale 😀 Mi sa che Camilla avrà tantissime ziette super affettuose 😀
Un bacione!!!
Tantissimi auguri alla neo mamma e alla neo zia..due bellissime emozioni che non potevano non essere festeggiate 🙂
Un abbraccio anche dalla zia Consu ^_*
Che bello, c’è pure la zia Consu a festeggiare con noi 😀
Grazieeee!!!!
Un abbraccio super!
Ma che bello!
Tantissimi auguri per la nuova pancettina, anzi, polpettina, come avete detto voi, che è entrata in famiglia!
Non c’era miglior modo per festeggiare che con questi super waffle fragolosi!
😉
Grazieee!!! L’arrivo di Camilla ci ha colte di sorpresa, ma questi cuoricini fragorosi si sono rivelati perfetti per darle il benvenuto anche qui al Bistrot 🙂
Un bacione!
Ma che super notizia Sara auguri di cuore e benvenuta Camilla una micro pancettina che già adoro e poi che nome bello!
Sono troppo felice per questa notizia e festeggio con voi la piccolina appena arrivata…tanta felicità per lei, tanta bellezza e un abbraccio stretto a mamma e zia <3 ho un sorriso enorme mentre leggo e rileggo <3
Enrica
Grazie Enrica per il tuo grande affetto!! E’ una gioia grandissima^^ mamma e zia per la prima volta!!
L’arrivo di Camilla ha portato una bella ventata di freschezza, amore e dolcezza, e ne godremo sicuramente tutti <3
Un bacione enorme!!
Auguroni a mamma pancetta Sara e a zia pancetta Laura, ma soprattutto benvenuta alla piccola pancettina!!! Ma questi waffle sono il modo migliore per darle il benvenuto! Un abbraccio doppio…anzi triplo ;-)!
Grazie Virginia cara, ricambiamo con un grandissimo abbraccio triplo pure noi 🙂
che delizia,quell’arnese l’ho anche io che belle,grazie
Era la vecchia piastra della mamma^^
Ciao Pancettine Augurissimi alla neo mamma e neo zietta e soprattutto benvenuta piccina (uno dei miei nomi preferiti per le bimbe, complimenti anche per questo ;)!!!
Io ho “attaccato” nel blog un post col fiocco azzurro invece per l’arrivo di un neo-amichetto piccino piccio’ di 2,8 kg…uno scricchiolino in confronto ai miei “torelli” di ben un kg in più :)!!! Meravigliose anche le foto dei festeggiamenti…
In queste nuove “avventure” aiuta molto il confronto e soprattutto l’istinto “mammesco”…e tantissimo aiuto e supporto alla neo-mammina, se avete bisogno di consigli sono a disposizione ;)!!!! Bacioni Luisa
Come sei cara Luisa, grazieeee!!!! Sara sarà felice di leggere tutti questi messaggi di affetto 🙂
Sarà una nuova avventura tutta da scoprire e che porterà a tutti noi tanta gioia!!
Grazie ancora, un bacione grande!!
Benvenuta alla piccola Camilla e tanti auguri alla mammina! Che bello leggere queste notizie!
Ricetta azzeccatissima, nel colore e nella forma! Abbraccioni grandi.
Ciao Natalia e grazieeee!!!
Felici di aver dato questa splendida notizia a voi tutte, non vedevamo l’ora dopo tanta attesa top – secret 😀
Ti abbracciamo forte!
Benvenuta a Camilla! Tanti auguri alla mamma al papà e alla zia.
Eh sì questa sarà ricordata come la ricetta del cuore.
Grazie mille Fr@, ogni volta che riaddenteremo un waffle penseremo a questo momento 🙂
Un bacione!
Ma dove vivo io??? Sono venuta a vedere se da queste parti ci fosse qualcosa di nuove (dopo un po’ che non vi sento, lo sapete, sento la vostra mancanza) e cosa scopro???? ahhhhhhh Laura della tua laurea sapevo e già avevo commentato su FB, ma di Sara???? Che bella notizia! Sono felicissima per lei (ma anche per voi). Sai che compleanni top le organizzerete a Camilla?!? Un bacione enorme a tutte e 3, soprattutto alla neo arrivata!
Marghe cara 😀
Eh, hai visto? Stavolta ti abbiamo proprio fatto una bella sorpresa^^
Mamma Sara ancora non lo sa, ma io da zia sto già organizzando mentalmente feste e compleanni da principessa ^^ hihihihi
Un bacione!!!!
Non riesco a commentare tante sono le lacrime che bagnano i miei occhi. Quando avviene una nascita il mondo diventa più bello, per lo meno il nostro, non trovate? Tanti tantissimi auguri, sono davvero contenta! Che poi che fortunata sarà quella bambina… una mamma e una zia fantastiche, e poi Gino, sarà la guardia del corpo (attendo quindi foto, vestito di tutto punto, con tanto di occhiali)… ragazze, mi avete messo addosso una felicità pazzesca, vi voglio bene!
Ale tesoro, che bella che sei!!
Hai ragione, una nascita porta sempre tantissima positività e gioia!!
Ahahaha Gino deve ancora conoscerla…chissà che penserà la prima volta che vedrà Camillina 😉
Tesoro grazie per essere passata, ti vogliamo stra stra bene anche noi!!!!
Tanti auguri alla Pancetta Sara. In Maggio è nato un fiore.
Un abbraccio
Lore
Grazie mille Loredana!! <3
Un abbraccio!!!
Che meravigliosa notizia ragazze!! Tantissimi auguri Sara e un dolcissimo benvenuto alla piccola Camilla, che di sicuro sarà circondata da un mondo di amore e di attenzioni! Laura, sarai una zia meravigliosamente affettuosa, ne sono certa!! Sapete pancette, io ho la stessa vostra piastra e la uso spessissimo!! I vostri waffles cuoriciosi, carichi di tante emozioni sono fantastici e sono perfetti per accogliere questa adorabile nuova vita!! Un abbraccione, Mary
Golosissimi questi cuoricini di waffle… perfetti per festeggiare il fiocco rosa, auguri!!!!
Pancette del nostro cuore, ci perdonerete mica se siamo arrivate così in ritardo per riempire d’auguri Sara e fare ancora le congratulazioni a Laura??? sono giorni di fuoco (e non solo per le temperature che qui hanno raggiunto i 30°C) ma venire qui per riempirvi di baci era necessario ed imprescindibile. E poi, quante merende meravigliose si gusterà la nuova arrivata?? sappiamo già, che la crescerete con cibo buono, goloso e genuino!
ps: vogliamo parlare delle foto?? s p l e n d i d e
Vi abbracciamo fortissimo, tutte e tre!
Grazie ragazze!!!!! È un’emozione incredibile ed è meraviglioso poterla condividere con i nostri amici del bistrot e sarebbe fantastico festeggiarla tutti insieme e potervi presentare la dolce Camilla!!Un abbraccio enorme!!
Complimenti per il vostro blog molto curato e molto bello.
Lo sbircio molto volentieri 🙂
Ma sapere che anche io possiedo una di quelle vecchie bilance? e’ da tempo che volevo usarla per una foto, solo che la mia è molto più malmessa 😀 😀
Un bacione
A presto!
Grazie Michela!! Che bello accoglierti nel nostro angolino:)
In genere questi oggetti vintage più sono malmessi è più rendono un foto ^^
Un bacione e a presto!
Imperdonabilmente tardi, ma arrivo anch’io!
Vita luminosissima per questo confetto di bacon <3 tanto amore per lei e per voi!
E i waffle… chevvelodicoagfà?
Hihihi confetto di bacon è meraviglioso!:GraZie zia Marghe <3 un abbraccio!!
Arrivo con qualche giorno di ritardo e per farmi perdonare porto tanti altri cestini di fragole! Mi avete trasmesso gioia con questa bella notizia ed è ufficiale: siete le mie organizzatrici di pic nic preferite e propongo un pic nic day molto presto, dalla mattina al tramonto, con preparazione continua di waffles, musica anni ’80 e set fotografico dedicato a quella meravigliosa bilancia vintage che fa venire davvero gli occhi a cuore! 😀
Franci, in questi giorni siamo sfasate pure noi, i giorni non hanno più orari quindi non sei in ritardo:)
Il tuo programma del pic nic day ci pare eccezionale, sottoscriviamo subito!!!
Ti abbracciamo e veniamo a trovarti presto!
Ma ma MA….che bella notizia!!!!
Benvunata Camilla, come avrai capito mentre ti rotolavi nella pancia della mamma….queste due donne avranno tante cose belle e buone da insegnarti.
Sei fortunata Cami, hai una mamma e una zia davvero bellissime!!
Benvenuta alla micropancettina e come sempre, complimenti alle pancettine per questo periodo ricco di belle notizie, grandi cose e bei post.
Vi bacio
Tamara grazie mille, sei troppo carina e ci fai venire gli occhi a cuoricino <3
La micropancettina si sta già rivelando un'amante del cibo per cui le premesse ci sono tutte 🙂
Un super abbraccio!
Non passavo qui da un po’ e il piacere di tutte queste cose da festeggiare mi ha regalato un sorrisone di felicità per voi care signorine belle!E in fondo di che stupirsi se il vostro post sa di rosa, di verde speranza e primavera?Un augurio grandissimo a voi e grazie per la ricetta che è una piacevole scoperta: io in genere nell’assecondare le mie origini abruzzesi uso molto olio evo per le ferratelle mentre qui l’impiego dello yogurt mi sembra un piacevole compromesso!Complimenti a tutte e due per tutto!
Grazie mille Laura!! Sai che non abbiamo mai assaggiato le ferratelle abruzzesi? Qui serve uno scambio di ricetta 😀
Pancette carissime, che emozione questo post!!! Io che non credo ai miracoli, non smetterò mai di commuovermi di fronte al miracolo della vita! Congratulazioni Pancetta Sara… ieri è stata la tua prima indimenticabile festa della mamma, il mio augurio va bene anche in ritardo? 😉 Un abbraccio dolcissimo a voi ed una carezza alla pancettina, che con queste merende belle e buone… diventerà una buongustaia!
E meno male che sono passata oggi! Che bella notizia che leggo! Tantissimi auguri pancetta mamma Sarà e benvenuta alla piccolina! Mi avete fatto emozionare <3