Pancetta Bistrot

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Vellutata di sedano rapa, radicchio e noci

Zuppa di carote e finocchi arrosto con focaccine di Jamie

Gazpacho ai sapori di Calabria con frisella alle cipolle di Tropea caramellate

Homemade Vanilla Oat Milk (latte d’avena alla vaniglia)

Tempo di insalate Parte 2 : Insalata di ciliegie, amaranto flakes e avocado

Croque Madame integrali con crema croccante di zucchine e pistacchi

Il bisciarello della Marci

Quinoa Veggie Burger con asparagi di bosco (e maionese senza uova alla senape)

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Pancetta Bistrot è ispirazione quotidiana, è una cucina in cui si prova, si crea e si distrugge, ma non si butta via mai niente come con il maiale!

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