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Gazpacho verde di avocado e cetriolo con mais croccante

Cracker di semi con arancia e miele

Ragù di tofu per il Meat Free Monday

Fougasse alle erbe aromatiche e pepe rosa

Melanzane glassate al Miso (Nasu dengaku)

Homemade Vanilla Oat Milk (latte d’avena alla vaniglia)

Tempo di insalate Parte 2 : Insalata di ciliegie, amaranto flakes e avocado

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Pancetta Bistrot è ispirazione quotidiana, è una cucina in cui si prova, si crea e si distrugge, ma non si butta via mai niente come con il maiale!

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